청주 맛집 x 용암동 '동이동이 버섯찌개'
§ 동이동이 (자연산) 버섯찌개 간판은 조금 허름해 보이지만서도, 저 "구찌뽕" 이라는 말이 무슨 말인지 가늠조차 안되지만서도, 버섯이 키워드라는 건 알겠음. (자연산)을 왜 퇴고하듯 넣었는지 모르겠는데, 차라리 버섯 사진을 지우고 큰 글씨로 제대로 쓰는게 좋았을걸. § 능이버섯 오리탕 x 버섯찌개 상차림. § 밑반찬 소박한 몇가지 찬. 젓가락 움직이는게 번잡스럽지 않아서 좋음. 역시 직접 공수하는 버섯과 나물로 만들었다. § 버섯찌개 침을 흘리면서 살짝 촛점을 잃음.... § 능이버섯 오리탕 자연산 능이는 소고기에 버금간다더니, 생긴거나 식감이 진짜 환상적. § 히든 메뉴 이것도 진짜 대애-박. 도리뱅뱅처럼 작은 민물고기 조림인데, 생전 처음먹어본 음식임. 무랑 감자를 밑에 깔고 자작하게 조린건 비슷한..
문 밖 에
2017. 8. 14. 22:19
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